Товароведение продовольственных товаров
учебник для студентов образовательных учреждений сред. проф. образования
В. А. Тимофеева
Свободно:ЦГБ — 1
- Издание
- Ростов-на-Дону : Феникс, 2007
- Объём
- 475 с.
- Серия
- Среднее профессиональное образование
- ISBN
- 978-5-222-12016-3
- Шифр
- 65.305.7 Т 41
- Вид
- Текст